Препечен сандвич със спанак и авокадо
Рецептата, която ще ви представя днес е изключително лесна за приготвяне. Обядвах този препечен сандвич със спанак и авокадо преди няколко дни и страшно много ми хареса. Не знам дали защото много си падам по спанак и авокадо, но определено ще го приготвя отново. Това е леко изменена и по-здравословна версия на това, което американците наричат Grilled Cheese Sandwich. Аз просто добавих малко спанак, авокадо и сиренце. Може да ползвате какъвто хляб имате под ръка – аз използвах пълнозърнест. Става наистина бързо – беше готов за около 5 минутки. Ето и рецептата:
Необходими продукти (за 1 сандвич)
2 филийки хляб по избор (аз използвах пълнозърнест)
няколко листа спанак
1/2 авокадо
малко сирене
тънко нарязан (или настърган кашкавал)
масло (за намазване на филийките и подмазване на тигана)
1. Намажете филийките с тънък слой масло и наредете лентичките кашкавал.
2. Наредете измитият спанак върху една от филийките.
3. Нарежете авокадото на лентички и ги наредете върху спанака.
4. Натрошете сиренцето върху авокадото и попхлупете с другата филийка.
5. Загрейте котлона на умерена температура, подмажете тигана с оставащото масло и сложете сандвича да се запече, като притискате леко отгоре. След това обърнете от другата страна. Печете докато се образува златисто-кафява коричка.
