Бананови палачинки
Необходими продукти за бананови палачинки:
2 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. захар
3 с.л. масло (разтопено)
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно млякo
2 банана (намачкани)
1 ч.л. бакпулвер
настъргана кора на половин портокал
няколко капки ванилова есенция
Начин на приготвяне:
Смесете захарта, яйцата, маслото и яйцата и разбъркайте добре. Предварително размесете брашното и бакпулвера. Прибавете ги към останалата смес. Разбъркайте докато се получи гладка смес. Прибавете намачканите банани, кората от портокал и няколко капки ванилия. Печете на умерена температура. Не е необходимо да слагане масло в тигана, за да не залепват тъй като има масло в сместа. Сервирайте със сос по желание.